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Estelle et Gilles


vendredi 28 mars 2008

La Vendée, le retour...


Nous vous avions fait découvrir les vins de Jean Mourat et de son fils à notre ouverture il y a deux ans, ces passionnés du mareuil ont redoré le blason de ces vins de Loire avec l'appellation "fiefs vendéens-mareuil" dans leur propriété au Château Marie du Fou.

Leurs bouteilles à la forme originale ne sont pas que flacons aux formes rigolotes : après les avoir découvertes lors de travaux dans les fondations du château, le père et le fils arborent chacune la sienne.

La Collection Jean Mourat en rouge rassemble Pinot Noir, Négrette et Cabernet Franc, rond et fruité, peut même se déguster légèrement frais, quand la météo nous le permettra enfin....

En blanc, Chenin et Chardonnay donne un vin sec et minéral, quelques notes d'agrumes, juste ce qu'il faut.

A déguster avec modération, en sélection au verre et à la bouteille sur notre carte du moment.

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